Si vous avez des questions au sujet du soya ou des produits So Good, nous avons les réponses.

  1. Quels sont les avantages nutritionnels des boissons de soya enrichies So Good comparativement à ceux du lait?
    La protéine de soya présente plusieurs avantages :Une portion de 250 ml de boisson So Good contient de 6 à 7 grammes de protéines. Chaque tasse contient également des quantités de calcium, de vitamine D2, de vitamine B12 et de riboflavine similaires au lait, mais ne contient pas de cholestérol, de lactose, de protéines ou de gras de source animale.De plus, So Good contient moins de gras saturé que le lait ordinaire.
  2. Les produits So Good sont-ils faits à partir de fèves de soya modifié génétiquement?
    Non! Les produits So Good sont faits exclusivement à partir de protéines de soya non modifié génétiquement par préservation d’identité. Cela signifie qu’un système de surveillance a été mis sur pied afin de contrôler chaque étape du processus de fabrication, de la sélection de la fève à la plantation et la récolte, au transport et au traitement, pour s’assurer qu’aucune fève de soya modifié génétiquement ne s’infiltre à aucun moment dans le circuit d’approvisionnement.
  3. La boisson de soya enrichie So Good contient-elle du calcium?
    Oui! Chaque portion de produit So Good (250 ml ou 1 tasse) contient 308 mg de calcium, soit près du tiers de l’apport quotidien recommandé (selon un apport quotidien recommandé de 1 100 mg). Le calcium est ajouté sous forme de sel minéral naturel appelé phosphate tricalcique. Lisez bien les étiquettes des produits semblables à l’épicerie: vous verrez qu’à certaines boissons de soya, aucun calcium n’a été ajouté.
  4. Les produits So Good sont-ils sans lactose?
    Oui! Les produits So Good sont exempts de cholestérol à 100 % et mieux encore, ils sont faibles en gras saturés. De l’huile végétale est ajoutée aux boissons So Good afin de fournir les teneurs en gras appropriées pour l’obtention d’une consistance crémeuse et agréable en bouche. (L’huile utilisée est de l’huile de tournesol ou de canola polyinsaturée à 100 %, sans cholestérol et sans OGM.)
  5. Les produits So Good sont-ils sans cholestérol?
    Oui! Les produits So Good sont exempts de cholestérol à 100 % et mieux encore, ils sont faibles en gras saturés. De l’huile végétale est ajoutée aux boissons So Good afin de fournir les teneurs en gras appropriées pour l’obtention d’une consistance crémeuse et agréable en bouche. (L’huile utilisée est de l’huile de tournesol ou de canola polyinsaturée à 100 %, sans cholestérol et sans OGM.)
  6. Les produits So Good contiennent-ils des produits animaux?
    Non! Les produits So Good sont exempts de produits animaux à 100 % et conviennent aux régimes végétarien et végétalien.
  7. Les produits So Good contiennent-ils du gluten?
    Non! Les produits So Good sont exempts de gluten à 100 % et conviennent aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
  8. Les produits So Good conviennent-ils aux enfants?
    Oui! Les boissons enrichies sont tout indiquées pour votre enfant ou votre adolescent-e. II est recommandé d’intégrer les boissons de soya enrichies au régime alimentaire des enfants lorsqu’ils ont plus de deux ans, car elles contiennent des vitamines (A, D, B12 et riboflavine) et des minéraux (calcium et zinc) spécifiques qui sont importants à la croissance et à une bonne santé.Toutefois, nous ne recommandons pas de servir une boisson de soya enrichie à un enfant âgé de moins de deux ans; le lait maternel et la préparation pour nourrissons enrichie de fer demeurent les meilleurs choix. Les deux sont riches en bons gras nécessaires à la croissance des enfants, et les boissons de soya ne sont pas à cet égard des substituts adéquats.Nous recommandons aux parents de consulter un professionnel de la santé avant de donner à leur enfant de moins de deux ans une boisson de soya fortifiée. Il est vrai qu’en règle générale, une boisson de soya fortifiée peut remplacer le lait de vache, mais seulement si les parents s’assurent que le régime alimentaire de leur enfant contient suffisamment de gras.
  9. Puis-je cuisiner avec les boissons de soya enrichies So Good?
    Oui! Les boissons So Good peuvent remplacer le lait dans n’importe lequel de vos plats favoris (sauf dans les poudings instantanés).
  10. Puis-je congeler les boissons de soya enrichies So Good?
    Nous vous recommandons de ne pas congeler les boissons So Good, car le produit peut se séparer lorsqu’il est décongelé. Elles seront parfaites pour cuisiner après avoir été congelées, mais elles pourraient avoir une texture particulière si vous voulez les boire.
  11. Pourquoi la boisson de soya enrichie So Good fait-elle des grumeaux dans le café ou le thé?
    Il semblerait que ce soit la rencontre entre les tannins présents dans le café et le thé, et la protéine contenue dans les boissons So Good qui causent les grumeaux. Brassez bien quand vous ajoutez les boissons So Good pour minimiser les grumeaux.
  12. Dois-je vraiment utiliser une boisson de soya enrichie So Good de 7 à 10 jours après l’ouverture?
    Oui! Les boissons fraîches So Good devraient être traitées de la même manière que le lait : elles doivent toujours être gardées au réfrigérateur et être consommées durant la période recommandée variant entre 7 à 10 jours. Toutefois, les boissons fraîches So Good dans les cartons à bec verseur ainsi que les boissons non réfrigérées en Tetra Pak se conserveront fermées jusqu’à la date d’expiration inscrite sur le dessus des contenants. Les produits non réfrigérés peuvent être conservés sans être réfrigérés jusqu’à la date d’expiration, mais ils doivent être gardés au réfrigérateur une fois ouverts et consommés entre 7 à 10 jours après l’ouverture (de la même manière que vous conserveriez et utiliseriez du lait dans les cartons à bec verseur).
  13. Les boissons de soya enrichies So Good sont-elles produites dans des installations qui traitent aussi des noix?                                         Oui. Les boissons So Good sont produites dans des installations qui traitent aussi des noix. Cependant, depuis le lancement des boissons à base d’amandes (SoFresh), nos plantes sont nettoyées et testées selon des normes très strictes afin de dépister tout allergène lié aux noix. Si des traces de protéines de noix y étaient retrouvées, les produits ne seraient pas mis sur le marché. Comme nos installations sont accréditées en vertu de l’Initiative mondiale de salubrité des aliments (GFSI), nos plantes sont soumises à des vérifications régulières afin de s’assurer que tous les protocoles de salubrité alimentaire sont entièrement suivis en tout temps.